- Wir nutzen moderne, energiesparende Geräte und Anlagen – LED-Beleuchtung, energiesparende Gastrogeräte, Computer und Drucker.
- Wir lüften und klimatisieren energieschonend: statt energieintensiver Kühlgeräte kommt eine effiziente Frischluftzufuhr zum Einsatz.
- Energieschonendes Catering: viel frisch statt frittiert. Dünsten, dämpfen und kurzes Braten statt langer Garzeiten spart erheblich Energie.
